top of page
ANTIPASTI
STARTERSTagliere di salumi e formaggi
Charcuterie and cheese board
18.00
Gluten free
Tagliere di salumi
Charcuterie board
16.00
Gluten free
Selezione di formaggi dalla Famiglia Agricola Santicolo
Selection of cheese from a local farm
16.00
Gluten free
Carpaccio di carne salada con radicchio variegato e scaglie di Trentingrana
Beef carpaccio with variegated radicchio and Trentingrana cheese shavings
16.00
Gluten free
Ricottina di latte vaccino con miele di castagno
Cow's milk ricotta with chestnut honey
12
Gluten free
PRIMI PIATTI
FIRST COURSESTagliatelle all'uovo con ragù rustico di cervo
Egg Tagliatelle with rustic venison ragù
15
Disponibile variante senza glutine, chiedere
Pizzoccheri Valtellinesi
Buckwheat tagliatelle with potatoes, cheese, and savoy cabbage
15
Tortelli di patate con fonduta di Parmigiano e funghi
Potatoes ravioli with Parmesan cheese fondue and mushrooms
15
Canederli allo speck, in brodo o al burro di malga
Speck Knodel, in broth or with alpine melted butter
14
Spatzle di spinaci con speck croccante al burro aromatizzato
Little spinach gnocchi with crispy speck in flavored butter
14
Zuppa trentina di orzo e verdure
Local barley and vegetables soup
13
Lasagna Bolognese
Homemade lasagna with meat ragout
15
Spaghetti alla carbonara
Carbonara spaghetti with egg sauce and crispy bacon
15
Disponibile variante senza glutine, chiedere
GRIGLIA
GRILLCostata di manzo, patate al forno
Ribeye steak, roasted potatoes
27
Gluten free
T-Bone ±1kg, patate al forno
T-Bone ±1kg, roasted potatoes
70
Gluten free
Filetto di manzo, patate al forno
Beef tenderloin, roasted potatoes
28
Gluten free
Venison fillet with juniper salt flakes, red fruit compote and potato pie
Venison fillet with juniper salt flakes, red berry compote, and potato pie
28
Gluten free
SECONDI PIATTI
MAIN COURSESStinco di maialino alla birra con polenta
Beer roasted pork knuckle with polenta
20
Gluten free
Costine di maiale alle spezie cotte al forno con patate rustiche
Baked spiced pork ribs with rustic potatoes
20.00
Gluten free
Galletto Vallespluga alla griglia con patate arrosto
Grilled Vallespluga cockerel with roasted potatoes
18.00
Gluten free
Gulash di manzo con polenta
Beef gulash with polenta
18.00
Gluten free
Rösti di patate con uova e speck
Potato rösti with fried eggs and speck
17
Gluten free
Formaggio di malga e salamella alla griglia con polenta
Grilled alpine cheese and sausage with polenta
18
Gluten free
Polenta with fondue and mushrooms
Polenta with cheese fondue and mushrooms
18
Salmone scottato con tortino di patate e spinacini
Grilled salmon with potato and spinach flan
22
Gluten free
Hamburger di Fassona piemontese 200gr, formaggio cheddar, cipolla caramellata, pomodoro, insalata e salsa barbecue, servito con patatine fritte
Piemontese Fassona 200gr hamburger with cheddar cheese, caramelized onion, tomato, lattuce and barbecue sauce, served with french fries
22
Disponibile variante senza glutine, chiedere
Burger vegano con pomodoro e insalata, servito con patatine fritte
Vegan burger with tomato and lettuce, served with french fries
16
Disponibile variante senza glutine, chiedere
Vegan
Cotoletta alla milanese con patatine fritte
Milanese-style veal cutlet with french fries
17
Wurstel con patatine fritte
Frankfurters with french fries
15
Gluten free
Caesar Salad - Green salad, grilled chicken, Silter cheese, croutons and yogurt sauce
Caesar Salad - Green salad, grilled chicken, Silter cheese, croutons and yogurt sauce
14
INSALATE E CONTORNI
SALADS AND SIDESPatatine fritte
French fries
6
Gluten free
Patate al forno
Roasted potatoes
6
Gluten free
Verdure grigliate
Grilled vegetables
8.00
Gluten free
Insalata mista
Mix salad
6.00
Gluten free
DOLCI
DESSERTSTortino di ricotta e yogurt con salsa al cioccolato fondente
Ricotta yogurt little cake with dark chocolate sauce
7.00
Famiglia Agricola di Santicolo
Gelato alla vaniglia con frutti di bosco e meringhe
Vanilla ice cream with berries and meringues
7.00
Crema catalana
Catalan cream
7
Gluten free
Tiramisù
Tiramisu
7
Strudel di mele con panna montata
Apple strudel
6.00
Torta brownie al cioccolato
Chocolate brownie cake
6.00
Gluten free
Torta Sacher
Sachertorte
6.00
Torta di mele
Apple pie
6
La Baracca
Via Case Sparse del Tonale
25056 Ponte di Legno BS
Telephone +39 0364 91076
Mobile +39 335 6746118
Email: info@labaraccapassotonale.com
Follow us on our social media
bottom of page